Bạn có biết hạn sử dụng của yến sào được bao lâu không?

Khi sử dụng yến sào, một điều quan trọng mà bạn không thể không tìm hiểu, chính là hạn sử dụng của yến sào sẽ được duy trì trong thời gian bao lâu? Hạn sử dụng có ý nghĩa rất quan trọng trong việc quyết định chất lượng của tổ yến.

Hạn sử dụng của yến sào được trong bao lâu?

>> Bí kíp chưng yến sào thơm ngon, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến đậu xanh cực chuẩn 

Thông thường, khi chọn mua yến sào người ta thường quan tâm đến thương hiệu, giá bán, cách chế biến, mà ít lưu tâm đến hạn sử dụng của loại cực phẩm này. Tuy nhiên, đây là sai lầm tai hại mà bạn nên từ bỏ ngay lập tức. Lý do là bởi, nếu người dùng sử dụng yến sào đã quá lâu, gần hoặc hết hạn sử dụng thì không những không cho hiệu quả bồi bổ như mong muốn, mà còn ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Vì vậy, việc nắm rõ hạn sử dụng sản phẩm yến sào một cách chi tiết và cụ thể dưới đây, là điều quan trọng và vô cùng cần thiết:

>> Để tìm hiểu về cách chưng yến sào đảm bảo dưỡng chất, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào đạt hiệu quả nhất 
  Yến sào thô: tối đa sử dụng được đến 3 năm nếu được bảo quản tốt.

  Yến sào tinh chế rút lông: hạn dùng trong khoảng 2-3 năm, tuy nhiên, thời điểm cho công dụng cao nhất chính là trong vòng 1 năm đầu.

  Yến sào tươi: nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ giữ được trong vòng 4 tiếng. Nhưng nếu cho lên ngăn mát có thể dùng dần trong 7 ngày và 3 tháng là thời hạn sử dụng dành cho yến sào tươi, nếu được giữ trên ngăn đông.

  Yến sào chế biến sẵn: với loại yến sào này tốt nhất bạn nên sử dụng ngay sau khi chưng khoảng 30 phút. Thời gian sử dụng của yến sào dạng này sẽ chỉ đạt mức tối đa là 24 giờ ở nhiệt độ thường và 1-2 tuần nếu được cho vào ngăn mát, nhưng chất lượng sẽ bị giảm sút.

Bảo quản yến sào thế nào là đúng nhất để gia tăng hạn sử dụng?

  Như đã trình bày ở nội dung trên, ta có thể thấy ở mỗi loại yến khác nhau sẽ có hạn sử dụng không giống nhau. Tuy nhiên, nếu như được bảo quản tốt thì hạn sử dụng yến sào sẽ được kéo dài hơn nữa. Chính vì thế, nếu muốn đảm bảo chất lượng tốt nhất cho yến sào và giữ nó càng lâu càng tốt, thì bạn hãy thực hiện theo cách bảo quản như sau:

• Bảo quản yến sào tại những khu vực thông thoáng, nhưng tuyệt đối tránh xa ánh nắng mặt trời.

• Không để yến sào ở những nơi hầm, kín, quá nhiều độ ẩm, vì sẽ làm cho yến nhanh bị nấm mốc.

• Giữ nguyên yến sào trong hộp đựng có kèm giấy hút ẩm, nhằm giữ phần yến sào luôn khô ráo.

• Cho yến vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh cũng là một trong những cách bảo quản yến cực tốt.

>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến mật ong thơm nhất 

Đảm bảo bằng việc bảo quản yến sào cẩn thận như trên sẽ giúp cho chất lượng yến luôn được nguyên vẹn và thời gian lưu giữ được lâu hơn. Với những thông tin chi tiết mà bài viết cung cấp trong việc bảo quản yến, cũng như thời hạn dùng yên sào như trên, hy vọng sẽ giúp người dùng nắm rõ được những gì mình cần làm khi tìm mua và sử dụng yến