Công nghệ nuôi yến và chất lượng tổ yến đảo - Tổ yến nhà

Nuôi chim yến từ lâu đã không còn là “thú vui” của người giàu mà là nghề hái ra tiền của rất nhiều người. Rất nhiều người giàu lên từ nghề nuôi yến, nhưng cũng có nhiều người thất bại và thiệt hại rất nhiều tiền từ chính nghề này.

 Chính vì vậy, các chuyên gia kỹ thuật trong nghề nuôi yến đã nghiên cứu ra công nghệ nuôi yến mới, cách đầu tư nuôi yến nhanh nhất nhằm hạn chế tối đa mức độ rủi ro trong nghề nuôi yến. Mang đến lợi nhuận cho người đầu tư. Dựa vào đặc tính thường gắn bó với nơi ở cũ của chim yến, các nhà nghiên cứu đã dùng biện pháp ấp nở chim và nuôi đến khi chúng tự kiếm mồi. Đây là công nghệ được học tập và phát triển từ Malaysia. Được gói gọn trong các bước như sau: có nhà nuôi yến, trang bị máy ấp trứng, giàn tổ nhân tạo, thức ăn riêng cho yến, và cần thêm người nuôi dưỡng chăm sóc.

Xây nhà yến theo thiết kế trước

Nhà yến được thiết kế dựa hoàn toàn vào những nghiên cứu về tập tính sinh sống của chim yến. Đảm bảo có đủ điều kiện thuận lợi về nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, loại bỏ thiên dịch và các điều kiện khác cho chim yến sinh sống. Nhà được thiết kế theo nhiều tầng khác nhau. Tầng trệt là nơi ấp chim yến non, tầng tiếp theo dùng để nuôi chim yến non, và các tầng trên cùng để dành cho chim yến làm tổ. Các tầng thông nhau bằng lỗ gom ( lỗ thông cho chim yến lớn bay qua).  

Tạo nguồn chim yến bằng cách ấp chim yến non

Chim yến non được ấp từ tầng trệt. Sau khi trứng chim được ấp nở người ta chuyển chim non lên giàn tổ nhân tạo. Sẽ có người chăm nuôi thường xuyên, tại đây cho chúng ăn thức ăn đã chế biến sẵn. Có máy thổi thức ăn dạng hạt nhỏ bay lên để chim yến mới tập bay, tập bắt mồi.

Cách để chim yến lớn tự do làm tổ

Sau khi chim yến được nuôi lớn sẽ bay qua các lỗ gom tìm đến những nơi được trang bị sẵn các thiết bị, giàn gỗ để làm tổ. Và có thể tự do bay ra ngoài để kiếm ăn. Số lượng chim còn lại sẽ được tiếp tục nuôi cho đến khi lớn. Cứ như vậy, công nghệ hoạt động theo hệ thống tuần hoàn. Ban đầu chỉ cần 30 – 50 tổ chim. Sau đó số lượng tổ chim sẻ tăng nhanh theo kết quả nuôi. Tuy công nghệ nuôi yến này vẫn còn rất mới. Nhưng các chuyên gia tư vấn nuôi yến hiệu quả nhất vẫn đang nỗ lực hết mình để hoàn thiện công nghệ nuôi yến này. Để phù hợp hơn với môi trường Việt Nam, hạn chế rủi ro, đảm bảo doanh thu cao nhất cho người nuôi.

Nếu thành công, đây sẽ là cách đầu tư nuôi yến nhanh nhất, là cơ hội vàng cho những người nuôi yến. Yến đảo có khác gì yến nhà đâu mà nhiều người nhầm lẫn vậy chứ, nhất định phải mua bằng được với mức giá cao. Có phải rất lãng phí không? Đúng như những lời bạn tôi nói, có rất nhiều người nhần lẫn giá trị của yến đảo và yến nhà. Họ luôn cho rằng, yến đảo đắt hơn, tự nhiên hơn đương nhiên phải tốt hơn yến nhà, được nuôi nhân tạo.

 Tuy nhiên họ đã lầm! Và chắc chắn họ không hiểu nhiều về công nghệ nuôi yến mới có những nhầm lẫn như vậy. Theo góc độ khoa học, thì các thành phần của yến đảo và yến nhà không có mấy điểm khác nhau. Và các chuyên gia nhận định thì yến nhà còn tốt hơn yến đảo. Tại sao lại như vậy? Những so sánh dưới đây sẽ là câu trả lời chính xác nhất.

Xét về môi trường sống, yến hình thành yến sào?

Yến nhà tuy được nuôi trong nhà, nhưng được hình thành và phát triển tự nhiên, không bị bất cứ một tác động nào từ người nuôi. Bạn không thể tự chế các loại thức ăn cho yến, cũng như bắt yến làm tổ theo đúng ý. Tất cả những điều đó được thực hiện hoàn toàn tự nhiên. Việc duy nhất người nuôi yến có thể làm là tạo môi trường cho yến tự do phát triển. Vì vậy có thể nói, yến đảo và yến nhà là giống nhau, có khác chỉ là chỗ ở. Hơn thế, yến nhà còn được đánh giá cao hơn khi chúng được kiểm duyệt chặt chẽ về môi trường sống, cũng như chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong khi yến đảo thì có nguy cơ nhiễm bệnh khá cao.

Thành phần

Thành phần của hai loại yến này tương đối giống nhau, chỉ khác một điểm duy nhất đó là: Yến đảo có thêm khoáng chất, bởi vì yến được hình thành ở các vùng hang núi, sẽ khiến khoáng chất trong các hang thẩm thấu. Nhưng điều này đồng nghĩa với việc yến đảo cũng dễ bị nhiễm chất độc, nếu tại vị trí yến làm tổ chứa nhiều thành phần xấu.

Chất lượng thành phẩm

đảo thường rất bẩn và khó làm sạch. Hơn nữa do vận chuyển từ xa nên không được tươi. Trong khi nhà thì dễ làm sạch hơn, tươi hơn.  

Yến đảo không tốt bằng yến nhà nhưng tại sao lại có giá thành đắt hơn?

Yến đảo đắt hơn rất nhiều so với yến sào bởi vì việc lấy được yến tương đối nguy hiểm và mất thời gian. Hơn nữa quảng đường vận chuyển yến vào bờ cũng khá dài. Đến đây, chắc chắn bạn đã hiểu vì sao các chuyên gia lại khẳng định như vậy.Yến nhà và yến đảo luôn bổ dưỡng. Và chúng sẽ hoàn hảo hơn khi bạn biết sử dụng đúng cách, phát huy công dụng tối đa mà lại tiết kiệm chi phí.